OBJETIVOS

Aumentar a competitividade das empresas do setor através do desenvolvimento de novos produtos e serviços para o setor do vinho e da vinha.

Desenvolver um sistema de genotipagem e identificação da videira com base em marcadores genéticos.

Implementar um sistema de controlo e monitorizaçâo remota dos fatores bióticos e abióticos associados à vinha.

Criar uma coleção de leveduras vínicas adaptadas às condições regionais e às exigências do mercado.

PROJETO

Esquema

AMBIENTE

Monitorização de fatores abióticos

· Sistema modular de monitorização de fatores abióticos, baseado em redes de sensores sem fios (RSSF) colocados em múltiplos pontos da vinha

· Sistema móvel de acesso remoto aos fatores abióticos da vinha

Análise e correlação de fatores bióticos e abióticos na deteção do risco de ocorrência, alerta e prevenção de fitopatologias

VIDEIRA

Serviço de identificação de castas, baseado em regiões únicas do seu DNA

· O serviço desenvolvido representa uma melhoria face ao indicado pela OIV. Permite uma identificação clara e precisa da casta, podendo ser utilizado para a analise de plantas adultas ou enxertos prontos.

Referenciação e localização inequívoca de videiras na vinha

· Desenvolvimento de um sistema de RFID de aplicação em videiras para a sua localização inequívoca em vinhas.

MICROFLORA

Valorização dos microorganismos endógenos

· Seleção de microorganismos presentes na vinha, que atuem como agentes protetores das plantas;
· Seleção de fermentos endógenos que alavaquem a tipicidade dos vinhos
Deteção rápida e sensível de leveduras de contaminação do vinho

IWSENSE

O IWsense é um produto que permite efetuar a monitorização de parâmetros ambientais abrangendo toda a extensão da vinha. O IWsense consiste numa rede de sensores sem fios (RSSF), que permite efetuar uma monitorização detalhada da vinha. Este produto destina-se a vinhas de média e grande dimensão. De acordo com as especificidades de cada vinha (dimensão, declives, exposição solar, entre outros), é definido o número de nós da RSSF, bem como o conjunto de sensores a instalar nos mesmos.

O IWSense destina-se a vinhas de média e grande dimensão. De acordo com as especificidades de cada vinha (dimensão, declives, exposição solar, entre outros), é definido o número de nós da RSSF, bem como o conjunto de sensores a instalar nos mesmos.

Funcionalidades

Monitorização de parâmetros, tais como: temperatura e humidade do ar, humidade da folha, humidade do solo, radiação solar, radiação UV, velocidade e direção do vento;
Sistema modular com capacidade de adicionar e/ou remover módulos sensoriais em pleno funcionamento (plug-and-play);
Sistema escalável (capacidade de cobertura de áreas superiores a 100 Ha);
Solução sem fios de fácil instalação e re-instalação;
Sem manutenção para troca de baterias (utilização de painéis solares).

Aplicações

Identificar os pontos da vinha com maior risco de pragas;
Identificar necessidades de rega da vinha;
Realizar a caracterização ambiental dos vários sectores da vinha de forma permanente ou temporária.

SOFTWARE

O Inovwine é composto por um sistema de informação e por uma aplicação para dispositivos móveis, que disponibilizam um conjunto alargado de funcionalidades para ajuda na gestão e monitorização de vinhas. Estes sistemas permitem visualizar, em tempo quase real, dados abióticos (por ex.: a temperatura do ar, a humidade do solo, a precipitação, etc) de vinhas que estejam a ser monitorizadas remotamente.

Sistema de Informação

Georreferenciação de vinhas e de parcelas
Georreferenciação de sensores
Acesso a dados abióticos em tempo quase real
Tratamento e análise dos dados abióticos
Registo de intervenções
Registo de eventos
Registo de informação biótica
Registo de informação genética
Geração de Alertas (Risco de míldio, oídio, podridão cinzenta, geada, outros)
Cálculo de Índices Bioclimáticos (Índice Heliotérmico de Huglin; Growing Season Temperature; Índice Bioclimático de Hidalgo; Outros)